Palazzo Salmatoris
Riedificato negli anni 1616 - 20 dal nobile Giovanni di Audino Salmatoris, il Palazzo Salmatoris detto anche della " pace" fu nel 1631 la sede dove venne conclusa la pace per la successione al ducato di Mantova e nel 1706 la sede dove Napoleone dettò al marchese Costa di Beauregard e al Barone La Tour, le condizioni di resa incondizionata della monarchia sabauda.
Restaurato in tempi recenti, il Palazzo Salmatoris, presenta affreschi del Taricco e decorazioni del Borra, nella saletta del "silenzio" è possibile ammirare la S.Sindone.
Oggi, il palazzo è proprietà del comune di Cherasco ed è un importante centro culturale ed artistico.
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