Langhe Rosso Doc
ll vino Langhe Rosso viene prodotto in un territorio che comprende i comuni della provincia di Cuneo.
Il disciplinare prevede che il vino Langhe Rosso, all`atto dell`immissione al consumo, risponda alle seguenti caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino tendente al granato - Odore: caratteristico, vinoso, intenso - Sapore: asciutto, di buon corpo.
Abbinamento con i cibi: minestre asciutte, piatti di carne arrosto e in umido, formaggi stagionati. Ottimo l`abbinamento con uova e fagioli.
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