Langhe Freisa Doc
La Doc Langhe Freisa è un vino rosso dotato di una spiccata personalità, ottenuto dalla vinificazione di uve Freisa prodotte su colline delle Langhe. Alla degustazione è piacevole e coinvolgente, con caratteri che possono esaltare la fragranza oppure rivelare inattesa capacità di reggere nel tempo.
Il disciplinare di produzione del vino Langhe Freisa Doc prevede che, all`atto dell`immissione al consumo, il vino risponda alle seguenti caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino o rosso cerasuolo - Odore: caratteritistico, delicato - Sapore: amabile, fresco, secco, morbido oppure vivace.
Abbinamento con i cibi: carni bianche e rosse,primi piatti,polenta.
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