Castello di Pollenzo
A pochi chilometri da Bra sorge Pollenzo, sicuramente meritevole di una visita anche per l`antico concentrico di case nel cuore del paese, per la stupenda chiesa di San Vittore e per il Castello Reale, la residenza sabauda voluta da Carlo Alberto in stile gotico e cinta da un incantevole parco fluviale, ricco di collinette, torrenti, ponticelli e giochi d`acqua, utilizzato dai Savoia come riserva di caccia. Antica città dei Liguri, ebbe un periodo di grande splendore al tempo dei Romani, come testimoniano i numerosi reperti archeologici ancor oggi di grande fascino. Il borgo di Pollenzo, con il colore caldo e rosato del cotto, è un complesso architettonico di grande suggestione; uno degli esempi più validi di revival goticizzante fra quelli attuati in Italia.
Queste eleganti testimonianze si devono a Carlo Alberto di Savoia, che qui coltivò la sua passione per l`agricoltura insieme al sogno di una piccola Versailles savoiarda. Proprio nelle strutture dell`Agenzia, fulcro delle tenute dei Savoia, sorge la prima Accademia del Gusto in Italia, scuola di alta specializzazione per operatori del settore eno-gastronomico.
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